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Bramble

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Bramble

1984 im angesagten Londoner Stadtteil Soho wurde der Bramble (engl. für Brombeere) erstmals über die Theke gereicht. Brombeeren sind in Großbritannien weit verbreitet, höchste Zeit also, dass der geheimnisvoll dunklen Beere ein Cocktail gewidmet wurde – very british!

Servings: 1 Cocktail

Keywords: New Era Drink, Sour, Shortdrink, Gin, Brombeer, Himbeer

    Ingredients

    Instructions

    Ingredients

    • 5 cl Dry Gin
    • 3 cl Zitronensaft
    • 1 ½ cl Zuckersirup
    • 1 ½ cl Crème de Mûre (Brombeerlikör), alternativ Chambord

    Instructions

    1. Die ersten 3 Zutaten im Shaker auf Eis kräftig schütteln.
    2. In ein Glas mit Crushed Ice abseihen und Crushed Ice nachfüllen – das Eis darf sich über den Glasrand auftürmen.
    3. Jetzt den „Eisberg“ mit dem Brombeerlikör floaten, sodass der Likör sich lava-artig über den Eisberg ergießt.
    4. Mit Brombeere und Zitronenscheibe garnieren!

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