sauer

Collinses gibt es in vielen Varianten. Erstmals erwähnt wurden sie in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Die Kombination eines klassischen Sours mit erfrischendem Sodawasser hat den Tom Collins zum verdienten Evergreen gemacht.

Ein Hauch Luxus gefällig? Der Casino zählt zu den großen Cocktail-Klassikern des 20. Jahrhunderts und war in den goldenen Zeiten der Cocktailkultur auf jeder Barkarte zu finden. Wir finden, das Revival für diesen edlen Drink ist längst überfällig.

Ein zarter Fliederton, elegante florale Aromen und ganz viel Gin Sour-Typizität – keine Frage, Waterlily ist die gelungene Variation eines großen Klassikers. Erinnert optisch an den Aviation, gibt sich aber ganz eigenständig.

Quitte und Apfel bilden im Quince & Apple Cocktail das harmonische Duett, das uns aromatisch in den Herbst entführt. Ein herrlicher Genuss, wenn die Tage wieder kürzer werden.

Erfunden in der berühmten Harry’s New York Bar in Paris. Ein eleganter Cocktail, der nicht nur Ladys, sondern auch Gentlemen begeistert.