spritzig

Neben dem älteren Aviation ein weiterer Cocktail als Reminiszenz an die damals noch junge und faszinierende Luftfahrt. Der Airmail versetzt uns mit Schaumwein als Filler in prickelnde Höhen und luftig-leichte Stimmung.

Herbstzeit ist Brombeerzeit. Die delikate Beere verführt mit dunkelfruchtigen Aromen und verpasst dem sommerlichen Mojito farblich und aromatisch einen herbstlichen Touch.

Der große Bruder des Cuba Libre wird mit dunklem anstatt mit weißem Rum zubereitet.

"Viva Cuba libre!"

Diesem Trinkspruch, mit dem auf die Befreiung der spanischen Kolonial-Besatzung angestoßen wurde, verdankt dieser Cocktail seinen Namen.