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Im Original mit Himbeersirup zubereitet, verwenden viele Varianten des East India Cocktails heute stattdessen Ananassirup. Beides hat seine Vorzüge, wir bleiben hier aber beim Original.
Ganz genau lassen sich die Ursprünge dieses Uralt-Cocktails, der mehr als 135 Jahre auf dem Buckel hat, nicht eruieren. Fest steht, dass der 3-Zutaten-Cocktail mit dem fernöstlichen Namen die japanische Barkultur maßgeblich geprägt hat.
Ein bisschen oldschool, ein bisschen versnobt, ein bisschen schnöselig. Dem Stinger kann man ja viel unterstellen. Das hält den 2-Zutaten-Drink nicht davon ab, sein verdientes Revival zu feiern.
Zwei Zutaten und ein gemütliches Plätzchen, um diesen feinen Sommerdrink zu genießen – mehr braucht es nicht. Auch ein einfacher Aperitif für Gäste, der im Handumdrehen gezaubert ist!
Servings: 1 Cocktail
Keywords: Sekt, Prosecco, Aperitif, Darbo
