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Ein wunderbar cremiger After-Dinner-Drink. In seiner ursprünglichen Version besteht das über 100 Jahre alte Rezept aus nur 3 Zutaten. Tatsächlich bevorzugen viele die erweiterte Variante – für alle, die es noch einen Tick süßer und sahniger mögen.
Der Erfinder dieses Cocktails, Harry Craddock, wusste wie der Hase läuft. Diese gelungene Variante eines Sours ist mit Aromen von Bratapfel und fruchtig-karamelligen Noten geradezu prädestiniert für den winterlichen Genuss.
Die Geschichte besagt, dass dieser Cocktail im 1. Weltkrieg erfunden wurde – benannt nach dem Beiwagen des Motorrads, in dem der Hauptmann gewöhnlich von einem Soldaten zum Bistro chauffiert wurde, wo dieser Drink entstand.
Servings: 1 Cocktail
Keywords: Shortdrink, Aperitif
