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Sidecar

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East India
East India

Im Original mit Himbeersirup zubereitet, verwenden viele Varianten des East India Cocktails heute stattdessen Ananassirup. Beides hat seine Vorzüge, wir bleiben hier aber beim Original.

Bamboo
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Ganz genau lassen sich die Ursprünge dieses Uralt-Cocktails, der mehr als 135 Jahre auf dem Buckel hat, nicht eruieren. Fest steht, dass der 3-Zutaten-Cocktail mit dem fernöstlichen Namen die japanische Barkultur maßgeblich geprägt hat.

Stinger
Stinger

Ein bisschen oldschool, ein bisschen versnobt, ein bisschen schnöselig. Dem Stinger kann man ja viel unterstellen. Das hält den 2-Zutaten-Drink nicht davon ab, sein verdientes Revival zu feiern.

Sidecar

Die Geschichte besagt, dass dieser Cocktail im 1. Weltkrieg erfunden wurde – benannt nach dem Beiwagen des Motorrads, in dem der Hauptmann gewöhnlich von einem Soldaten zum Bistro chauffiert wurde, wo dieser Drink entstand.

Servings: 1 Cocktail

Keywords: Shortdrink, Aperitif

    Ingredients

    Instructions

    Ingredients

    Instructions

    1. Alle Zutaten in einem Shaker auf Eis gut schütteln.
    2. In ein vorgekühltes Glas abseihen und servieren.
    3. Wer möchte, kann dem Glas vorher einen Zuckerrand verpassen (Glasrand mit Zitrone abreiben und in Zucker tauchen).

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