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Eine Abwandlung des Old Fashioned, der dem bekannten Drink reizvolle neue Facetten und einen kanadischen Touch hinzufügt.
Seinen Namen hat dieser verblüffende Shortdrink vom gleichnamigen Algonquin Hotel in New York, das wiederum nach einem Stamm nordamerikanischer Ureinwohner benannt ist.
Der Gold Rush ist verwandt mit dem großen Klassiker Whiskey Sour. Statt Zuckersirup wird er allerdings mit Honig gemixt. Das bringt dunklere Süße ins Spiel und verleiht dem goldenen Drink einen herbstlichen Touch.
Wieder einmal taucht die berühmte Harry’s New York Bar in der Entstehungsgeschichte dieses 1920er-Jahre Cocktails auf. Benannt wurde der Boulevardier nach einem Magazin. Ein Stammgast, der für dieses Blatt arbeitete, hatte eine Vorliebe für diesen Drink.
Servings: 1 Cocktail
Keywords: Campari, Bourbon, Vermouth, Shortdrink, Bitter, Süß, Gerührt, On the rocks
