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Eine Abwandlung des Old Fashioned, der dem bekannten Drink reizvolle neue Facetten und einen kanadischen Touch hinzufügt.
Seinen Namen hat dieser verblüffende Shortdrink vom gleichnamigen Algonquin Hotel in New York, das wiederum nach einem Stamm nordamerikanischer Ureinwohner benannt ist.
Der Gold Rush ist verwandt mit dem großen Klassiker Whiskey Sour. Statt Zuckersirup wird er allerdings mit Honig gemixt. Das bringt dunklere Süße ins Spiel und verleiht dem goldenen Drink einen herbstlichen Touch.
Die spiralförmig aus dem Glas ragende Zitronenzeste soll an einen gewölbten Pferdenacken erinnern. Ein kreativer Name für diesen Cocktail, der Ende des 19. Jahrhundert erfunden wurde.
Servings: 1 Cocktail
Keywords: würzig, Whiskey, Whisky, Fancy Drink, Longdrink, On the rocks, Gerührt
