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Sazerac

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Toronto
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Eine Abwandlung des Old Fashioned, der dem bekannten Drink reizvolle neue Facetten und einen kanadischen Touch hinzufügt.

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Seinen Namen hat dieser verblüffende Shortdrink vom gleichnamigen Algonquin Hotel in New York, das wiederum nach einem Stamm nordamerikanischer Ureinwohner benannt ist.

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Der Gold Rush ist verwandt mit dem großen Klassiker Whiskey Sour. Statt Zuckersirup wird er allerdings mit Honig gemixt. Das bringt dunklere Süße ins Spiel und verleiht dem goldenen Drink einen herbstlichen Touch.

Sazerac

Ein wichtiger Buddy des berühmten Old Fashioned. Der Sazerac ist etwa um die Wende zum 20. Jahrhundert in New Orleans entstanden. 

Servings: 1 Cocktail

Keywords: Rye, Whiskey, Shortdrink, gerührt, straight up, aromatisch

    Ingredients

    Instructions

    Ingredients

    Instructions

    1. Ein vorgekühltes Glas mit Absinth benetzen. 
    2. Die restlichen Zutaten in einem separaten Glas verrühren und dann in das vorgekühlte Glas gießen und servieren.
    3. Ohne Garnitur geht’s nicht? Dann am besten klassisch mit Zitronenzeste.

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